mercoledì 28 settembre 2011

ancora Pacs....

Buon giorno a tutti!
Oltre ad avere la casa sottosopra....mi sono anche ammalata....!!!!
Ma dato che nella vita mi piace vedere il bicchiere mezzo pieno...questa pausa forzata mi dà l'oppurtunità di gironzolare un pò tra i vari blog...
Ed ecco cos'ho trovato!
Lei si chiama Sandra ed oltre ad essere bravissima offre una grande opportunità a chi volesse partecipare al pacs...basta andare sul suo blog...quindi fatevi avanti!!!


lunedì 26 settembre 2011

WORK IN PROGRESS.....

Sto ribaltando la casa...e tutto per creare un angolo scrap soddisfacente....!!!E in reatà ci sto riuscendo....ma dato che il tempo...nn è mai un mio alleato...ci sto mettendo più del dovuto...e sono alquanto insofferente perchè ho tante idee in testa (e si sà...l'ispirazione nn arriva sempre...)progetti da fare,o da regalare...e poi tra un pò arriva natale....ora sto correndo un pò troppo...
Cmq credo di essere operativa entro la fine della settimana!
Intanto...mi sono data alla cucina(che mi da sempre soddisfazioni...)ho preparato questa tortina...per le mie amiche(domenica tra donne...meraviglioso...



la foto...nn rende giustizia....ma avevo a disposizione solo il cellulare...è una ricetta trovata in un libro e (come spesso accade)riadattata a mio gusto
ecco gli ingredienti:
PER LA PASTA
300 gr farina
160 gr zucchero
35 gr cacao amaro
110 gr ricotta magra
1 uovo
2 tuorli
1/2 cucchiaino di lievito

PERLA FARCITURA
610 gr ricotta magra
gocce di cioccolato(quante ne volete)
40 gr mandorle bianche
60gr cioccolato fondente
60 cioccolato al latte
70 gr zucchero bianco
1/2 bicchierino di brandy
1/2 bustina di vanillina

PREPARAZIONE:
mettete la farina a fontana e al centro mettete tutti gli ingredienti
mescolate con le mani fino ad ottenere una pata compatta e morbida
fate una palla e lasciate riposare per 30 minuti.
mescolate con una frusta ricotta brandy e zucchero
aggiungete mandorle,vanillina gocce di cioccolato e cioccolato spezzettato
mescolate bene per amalgamare
stendete la pasta in uno strato di circa 1 cm
rivestite con carta da forno una tortiera (diametro circa 20 cm)
metteteci la pasta e aggiungete la crema
se la pasta fuoriesce dai bordi tagliatela create delle striscioline per decorare la torta(stile crostata)
mettete in forno caldo a 170 per 1 oretta circa
va servita ferdda!
Alle mie amiche è piaciuta molta!
Fatemi sapere....

giovedì 22 settembre 2011

Pacs 2012

E sì....il mio primo pacs...e nn voglio assolutamente perdermelo...in più è un occasione per conoscere dal vivo molte di voi!!!
Andate sul loro blog e troverete tutte le informazioni da sapere!




venerdì 16 settembre 2011

Soddisfazioni....

Eccoci,finalmente al mio primo album....premetto che è semplice ma è stato un lavoro faticoso....!!!Però devo dire che tutto sommato per essere il mio primo...mi piace!
Come al solito quando guardo il progetto a lavoro ultimato....farei mille modifiche/aggiunte...ma vorrebbe dire nn finire mai....!!!
Ditemi cosa ne pensate....e si accetano (come sempre)consigli!!!

La copertina



e qualche paginetta...











Qualche dettaglio













martedì 6 settembre 2011

Ricordi d'estate....

Le vacanze sono finite solo qualche settimana fa...ma le sento già un ricordo lontano...
Ogni volta che faccio un viaggio mi riprometto di fare un album...ma poi la mancanza di tempo me lo impedisce...
Quest'anno ho avuto un'altra idea!Ho "rubato"della sabbia da una bellissima spiaggia della Camargue...ho preso qualche bottiglia...e questo è il risultato!
Vi piace?
Ne ho fatta una per ogni coppia che era con me in vacanza!


per la prima ho usato i colori per la sfida di settembre di Hobby di carta




Qualche particolare




e qui tutte insieme!Nn sono carine...?






eccole impachettate!